それで今回お勧めしたいのが煮てしまうこと。僕は「鍋とフライパンどっちかしか家に置けない」となったら迷いつつも鍋を選びます。 魚と一緒に野菜を食べるのに最も手っとり早いのが鍋であり、そうでなくとも白菜やネギや春菊その他の野菜を適当に昆布と茹で…

次に野菜炒め。これはいいですね。量と種類とれるし肉と一緒に料理できるのがデカい。個人的には肉の代わりに厚揚げ使うのも好き。この野菜炒め、結構簡単にバリエーション作れます。一番シンプルなのは醤油で炒める和風のやつ(ちゃんぷるー的な)ですが、中…

一人暮らしの食生活において最大のテーマが「如何に野菜を手軽に安く美味しくとるか」ということかと勝手に思ってるんですが、周りに聞いてみると断然多いのがサラダ、あとは野菜炒めやら味噌汁が少々、という感じのようです。が、まずサラダですが、皆さん…