クリスマス

　例年自分には特に関係のないこのイベントですが、今年はクリスマスのおかげで骨付きモモ肉の見切り品が格安で手に入ったのでローストチキン的なものを。日付はキニシナイ。肉に塩コショウとバジル（賞味期限６年前）を適当に擦り込んでしばらく放置してからオーブンレンジに突っ込んで200度で１時間くらい放置。ついでに肉を焼いて出た油で玉葱人参ジャガイモのみじん切りを炒めて付け合せに。最強にうまい。肉をひっくり返したりもせずえらい適当に作ったけど骨の周りまでしっかり柔らかくなった。今年の冬は野菜も安いし至極快適。