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　最近割と忙しいので今年は梅ジャムは作らないことにしてたんですが、スーパーで熟した梅1kgが250円と格安だったので思わず買ってしまいました。とはいえやっぱりジャムにする気力はないので、ミソジＸ先生に倣ってシャーベットを作ることに。とりあえずヘタだけ取って軽く煮て柔らかくし、種を取り除いてから水少量と砂糖適量を加えて軽く煮詰めてから製氷皿に投入。15ブロックの製氷皿×４個くらいのシャーベットが出来ました。美味しくて保存もきいてジャムよりお手軽でかなりイイ感じ。あとは種を取る作業をなんとか簡略化できれば最強なんだけど。