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昼ごろに柏から帰る途中で毎回気になってたデカい魚屋｢角上魚類｣に初めて寄ってみました。大きい魚屋は眺めてるだけで楽しい。まあ結局魚ってのは高いので手は出ないんですけど。でも小鯵だけは８尾150円と安かったので購入。
さてこの鯵刺身用ではないわけですが、一人暮らしの必殺技｢自己責任｣で本日の夕飯は鯵の酢〆。で、食後３時間後に見事に下痢しました。うーんダメか。ちなみに残った鯵はうろ覚えの記憶を頼りにワタ取り除いて開いて塩水に漬けて一夜干しに。はてさて出来上がりや如何に。