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久々にホカ弁で昼飯買おうとしたら天とじ重がなくなっててガン萎え。エビ天が入ってるミックスとじ重を代わりに買いましたがなんか牛肉が微妙。
夕飯はスパゲッティミートソースでも食おうかと思って買い物せずに帰ったら冷凍庫に挽肉が残ってませんでした。さてこういう時に役立つのが乾物。ひじきと切干大根を戻して冷凍油揚げと野菜諸々と一緒に煮物にしました。こういう煮物作る時は肉の切れ端やら挽肉やらをちょっと入れると煮汁が一層いい感じになるんですが、今回は肉の代わりに昨日のすき焼きの煮汁の残りを投入。これは美味い。残った汁を捨てないで良かった。