2015-03-15から1日間の記事一覧

アイス作りメモ

今回のレシピは生クリーム各200cc・卵3個に対してそれぞれ 黒胡麻50g/ハチミツ100g弱/グラニュー糖40cc 抹茶大匙山盛り2/グラニュー糖160cc バナナ1.5本/グラニュー糖140cc 抹茶味は砂糖が溶けきってない感があるので抹茶とグラニュー糖それぞれ減らしたほ…

バレンタインとかいうふざけたイベントを考えた人間を呪いつつアイスクリーム作り。チョコくれた人(既婚)の出勤日が水曜日ということで納期はまだ先。今回は黒胡麻・抹茶・バナナ(半額)の3本立て。今回はバナナを潰すためのジューサーもあるし電動ミキサー…