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　家で輪読の資料作り。２年半ぶりの輪読ですが案外準備が楽しい。でも時間足りない。
　さて昨日夕飯にニラを刻んでたら無性に餃子が食べたくなったので、今晩の夕飯は

• 白菜とニラと冷凍エビを細かく刻んで挽肉と混ぜて焼いてご飯にぶっかけたやつ
• 白菜と大根の漬物
• キャベツと水菜のサラダ

要は皮なし具のみの餃子丼といったところでしょうか。餃子の皮作りも一度やってみたいけど時間もないし。皮がなくても酢醤油かけたら至福の味。